Risotto con stoccafisso norvegese e fave
Dal risotto all'insalata, lo stoccafisso norvegese si adatta a tantissime ricette. Scopriamone tre perfette per la primavera e facili da preparare
- Porzioni: 4
Fonte: InformaCibo
Ingredienti
- stoccafisso già ammollato
- riso Carnaroli
- fave
- mezzo bicchiere vino bianco
- cipolla piccola
- olio extravergine di oliva
- scorza di limone
- sale
- pepe