Crostata mandorle e cioccolato
La crostata mandorle e cioccolato è la ricetta che ho preparato con la mia pâte sucrée. Il dolce guscio di pasta frolla alle mandorle incontra la ganache al cioccolato e termina con l'incontro dei lamponi per creare un mix di sapori che conquista al primo morso. I decori sono semplici, giusto qualche cuoricino qua e là per celebrare l'arrivo della festa degli innamorati, anzi, preparatevi perchè stanno per arrivare nuove ricette a tema per San Valentino. Io vi saluto e vi auguro una dolcissima giornata :*
- Porzioni: 1
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di farina 00
- gr di farina di mandorle
- gr di burro
- gr di zucchero a velo
- tuorlo
- pizzico di sale
- cucchiaino di essenza di vaniglia
- gr di panna fresca
- gr di cioccolato fondente
- lamponi
- codette o zuccherini