Hasselbackan pasteijat
Näiden näyttävien avopasteijoiden täytteeksi voit käyttää yhtä tai useampaa juureslajia. Käytä mieluiten melko pieniä juureksia, jolloin lopputulos on kaunein. Erilaisilla tuorejuustoilla saat vaihtelua. Monien mielestä yrttituorejuusto sopii porkkanan kanssa, sinihometuorejuusto punajuuren kanssa ja pippuri- tai chilituorejuusto sopivat niille, jotka haluavat enemmän potkua makuun.Myllyn Paras Lehtitaikina palmuöljytön on kasvimargariinipohjainen lehtevä taikina, jonka valmistuksessa ei ole käytetty palmuöljyä. Sulata taikinalevyt erillään huoneenlämmössä 15 minuuttia ennen kuin leikkaat ne neliöiksi. Viillä sen jälkeen niihin terävällä veitsellä reunojen paikat, jolloin reunat jäävät ylös paiston jälkeen ja syntyy avopasteijoita.
- Aika: 60 min
- Annokset: 10
Lähde: Myllyn Paras
Ainekset
- pkt Myllyn Paras Lehtitaikina, palmuöljytön
- yritti- tai sinihometuorejuustoa
- kpl pieniä porkkanoita, palsternakkoja, perunoita tai punajuuria
- voita
- tl suolaa
- tl valkosipulijauhetta
- tl kuivattua basilikaa tai muuta yrttiä
- parmesaanijuustoraastetta
- dl Myllyn Paras Korppujauhoja
- muna