Riso venere e pollo tandoori
Il riso venere è quel riso di colore scuro, ancora poco usato in Italia, ma che comunque trovate in tutti i supermercati. Questo prodotto è il risultato di un incrocio tra due differenti varietà di riso, di cui una proveniente dalle Filippine. In questa ricetta viene servito con del pollo tandoori, il celebre pollo indiano, in questa ricetta cucinato in modo leggermente diverso rispetto alla ricetta tradizionale, ovvero leggermente più “occidentalizzata”, ma anche di facile realizzazione e più adatta ai palati poco inclini ai sapori troppo diversi da quelli classici della cucina italiana. Cercate nei negozi di alimenti orientali il mix di spezie per pollo tandoori.
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di riso venere
- gr di petto di pollo
- gr di yogurt
- pacchetti di crackers
- limone
- aglio q.b
- mix di <strong>spezie </strong>per pollo tandoori