Pastitsio (Griechisch)
Entdecken Sie das köstliche griechische Pastitsio mit Nudeln, Hackfleisch und cremiger Bechamelsauce. Ein Genuss für jeden Anlass!
- Zeit: 120 Min.
- Portionen: 20
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Zutaten
- * Olivenöl, 120 ml
- * Zwiebeln, roh, 1 Scheibe, mittel
- * Schweinehackfleisch, 1000 g
- * Tomatensauce, 15 g
- * Rote reife Tomaten, 2 Tassen, gehackt oder geschnitten
- * Ketchup, Heinz, 2 EL
- * Petersilie, 60 g
- * Eiweiß, frisch, 2 große
- * Spaghetti, trocken, unbereichert, 500 g
- * Butter, gesalzen, 60 g
- * Leichte Sahne , 120 ml
- * Eigelb, 4 große
- * Kretische Vollkorn-Rusk, 30 g
- * Parmesan, gerieben, 5,5 Tassen, gerieben
- * Béchamel leicht, 8 Portionen