Croquetes de Leitão
1. Num tacho aqueça 2 colheres de sopa de banha e refogue 1 cebola pequena picada e 1 alho picado, e deixe alourar. Acrescente 300 g de leitão cozinhado desfiado. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. 2. Regue o fundo do tacho com 50ml de vinho branc ❤ Encontre as melhores Receitas, os Programas dos seus Chefs favoritos e diversas biografias de chefs como Francisco Moreira, Cátia Goarmon e Filipa Gomes.
Fonte: 24kitchen.pt
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Ingredientes
- colheres de sopa de banha de porco
- cebola pequena picada
- dente de alho picado
- de leitão cozinhado e desfiado
- de vinho branco
- de farinha
- de leite quente
- de óleo
- folha de louro
- Pão ralado q.b
- Farinha, q.b
- Ovos
- Noz-moscada q.b
- Sal e pimenta q.b
- de Maionese
- colher de sopa de pimenta preta moída grosseiramente
- colher de sopa de sumo de limão
- colher de sopa de salsa picada