Bolo mole especial

Quer experimentar uma receita diferente para o lanche da tarde? Um bolo mole pode ser o que você procura. A massa não leva fermento e, por isso, pode parecer um bolo solado. Mas não é nada disso. A ideia é que a massa fique mais cremosa depois de assado, por isso você pode estranhar que ele não tenha aquela aparência de outros bolos em que você pode esfarelar a fatia. Essa textura é o diferencial do bolo mole. Além disso, ele é feito no liquidificador, sendo muito mais simples de fazer do que outras receitas. Basta misturar todos os ingredientes no eletrodoméstico e despejá-los na forma antes de botar para assar. Uma dica para deixar o bolo mais cremoso ainda é adicionar os ingredientes sólidos aos poucos com o liquidificador ligado. Só tome cuidado para não sujar toda a cozinha. Confira essa e muitas outras receitas de bolos aqui no TudoGostoso.

• Tempo: 30 min
• Porções: 10

Fonte: TudoGostoso

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