Caldo de mariscos con cabezas de bogavante
Caldo de mariscos con cabezas de bogavante: una base rica y auténtica para arroces, fideuás y sopas de marisco. Este caldo profundo y lleno de sabor, elaborado con cabezas de bogavante y verduras frescas, realza cualquier receta de mar con un toque gourmet.
- Raciones: 4
Fuente: Jet Extramar
Ingredientes
- Cabezas de bogavante
- Cebolla grande, picada
- Puerro, en rodajas
- Tomates maduros, picados
- Hoja de laurel
- Ramita de tomillo fresco
- Ramita de perejil fresco
- Vaso de vino blanco
- Litros de agua
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto