Brandade de Bacalhau – Sabor Autêntico de Portugal
Aprenda a fazer brandade de bacalhau cremosa e saborosa, com o verdadeiro toque português.
- Tempo: 60 min
- Porções: 4
Fonte: Receitas Tempero Bom - Receitas para o dia a dia do café ao Jantar! Sobremesas, lanches, massas tud…
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Ingredientes
- de bacalhau dessalgado, aferventado e desfiado
- de batatas cozidas e espremidas
- colheres de azeite de oliva
- dentes de alho amassados
- xícara de creme de leite fresco ou natas
- cebola pequena picada
- Noz‑moscada ralada a gosto
- Salsa picada, para finalizar
- Raspas de limão siciliano