Knuspriger Pizzateig
Ein knuspriger Blumenkohlboden, der stabil bleibt wie ein normaler Pizzateig – gemacht aus frischem oder gefrorenem Blumenkohl.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 8
Quelle: Rezepte Schatz
Zutaten
- Kilogramm Blumenkohl oder 2 Packungen Blumenkohlreis
- großes Ei
- geriebener Parmesan oder Mozzarella
- Teelöffel italienische Kräutermischung
- Eine Prise Salz
- Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- Kochspray oder etwas Öl zum Einfetten