Crème Pâtissière Au Chocolat
Réussissez une Crème pâtissière au chocolat onctueuse avec notre guide pas à pas. Recette maison parfaite pour vos éclairs, choux ou tartes. Prête en 25 min.
- Temps: 25 min
- Portions: 8
Source: Petite Rêve Chocolates
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Ingrédients
- de lait entier
- gousse de vanille
- de sucre semoule fin
- jaunes d’œufs de gros calibre
- de fécule de maïs
- de chocolat noir 64%
- de beurre doux froid