Puchero potosino
Preparado con carne, repollo, garbanzos, papas, chuño, y arroz. Es una deliciosa y reconfortante opción para compartir en familia. Una verdadera joya culinaria de Bolivia.
- Tiempo: 130 min
- Raciones: 4
Fuente: cocina-boliviana.com
Ingredientes
- Kilogramo Pecho de res
- Taza Garbanzo
- Libra Chuño
- Taza Arroz
- Unidad Repollo mediano
- Unidad Papas medianas
- Unidad Sal y orégano