Kalkunsuppe med ingefær og chili
En spicy, klar suppe med kalkun - varmende og god! Perfekt å lage om du har rester av kalkun. Du kan selvfølgelig også bruke kylling om du har det. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 20 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. rød chili
- båter hvitløk
- ss nøytral olje til steking
- kyllingbuljong
- stk. stjerneanis
- stk. sitrongress , delt i 2
- ss revet frisk ingefær
- stk. gulrot
- stk. løk i tynne båter
- ca. 400 g stekt kalkunkjøtt , gjerne rester