Castagnaccio all’arancia

Il castagnaccio all’aranciaè una versione di un dolce tipicamente autunnale, l’aroma dell’arancia ne favorirà la digeribilità. Anche le pere non sono previste nella ricetta originale, che presenta, come tutti i dolci di tradizione rurale, una serie infinita di varianti. Come sapete è un dolce molto importante, che servito alla fine di un ricco pasto può risultare troppo pesante, quindi meglio riservarlo per l’ora del tè, oppure alla fine di un pasto leggero.

• Tempo: 40 min
• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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