豚バラきのこの辛旨そうめん
辛いものが好きな方にピッタリな冷やしそうめんはいかがでしょうか。 コチュジャンの辛味と軽い酸味がマッチして、とても美味しいですよ。暑い日にもピッタリです。とても簡単にお作り頂けますので、是非作ってみてくださいね。
- 時間: 40 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- そうめん 100g
- お湯 適量
- 豚バラ肉 100g
- しめじ 50g
- 長ねぎ 10cm
- 塩こしょう ひとつまみ
- めんつゆ 大さじ2
- 豆板醤 大さじ1/2
- 酢 大さじ1/2
- ごま油 大さじ1/2
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 一味唐辛子 小さじ1/4
- 卵黄 1個
- 小ねぎ 適量