Conserva de berinjela
Descubra a receita de Conserva de berinjela para fazer em 120 minutos. Coloque as berinjelas fatiadas em uma assadeira, leve a forno médio por 20 minutos. Retire do forno e acrescente o azeite, misture bem. Sobre as berinjelas, coloque os pimentões e a cebola picada. Volte ao forno por mais 40 minutos. Retire do forno, acrescente o sal, o vinagre,
- Tempo: 120 min
- Porções: 8
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- berinjelas fatiadas
- pimentão vermelho fatiado
- pimentão amarelo fatiado
- pimentão verde picado
- cebola fatiada
- xícara de uvas passas brancas - opcional
- xícara de nozes picadas - opcional
- xícara de azeitonas pretas picadas -opcional
- e meia xícara de azeite
- colher de orégano
- xícara de vinagre
- Sal a gosto