Osterpinzen ohne Fructose
Osterpinzen sind sind ein traditionelles Ostergebäck aus Hefeteig und werden vor allem in Südösterreich zum Osterfest gereicht.Mehl enthält so gut, wie keine Fructose und Eier und Milch soundso nicht - also kann man die Osterpinzen getrost als fructosefrei bezeichnen. Osterpinzen werden gerne als süßes Frühstück oder zum Kaffee serviert und sind ein Genuss für die ganze Familie. Das Rezept für Osterpinze ist relativ einfach und erfordert nur wenige Zutaten, jedoch etwas Geduld und Zeit, da der Teig einige Zeit ruhen und aufgehen muss. In diesem Rezept werden wir Dir zeigen, wie Du dieses klassische Ostergebäck fructosefrei zubereiten kannst und es damit zum Highlight Deines Osterfestes machst.
- Zeit: 120 Min.
- Portionen: 10
Quelle: FRUNIX® | Süßes ohne Fructose
Zutaten
- Milch - laktosefrei
- TL Kardamom gemahlen
- frische Hefe
- FRUNIX®-Maiszucker
- flüssige Butter - laktosefrei
- Stk Dotter/Eigelb
- Dinkelmehl Type 700
- TL Salz
- Stk Ei - verquirlt