ひき肉と茄子のカレー炒め
豚ひき肉やなすを使った「ひき肉と茄子のカレー炒め」の作り方です。豚ひき肉やなすを使った人気の主菜レシピです。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: AJINOMOTO PARK
材料
- 豚ひき肉 120g
- なす 2個（160g）
- 玉ねぎ 1/4個（50g）
- パプリカ（赤） 1/4個（40g）
- Aにんにくのみじん切り 1/2かけ分
- A「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
- Bトマトケチャップ 大さじ1
- Bカレー粉 小さじ2
- B「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1