蒸しなすと豚しゃぶの香味ダレ
なすや豚しゃぶしゃぶ用肉を使った「蒸しなすと豚しゃぶの香味ダレ」の作り方です。香味ダレでさっぱりといただけます。暑い日におすすめです！
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: AJINOMOTO PARK
材料
- なす 2個
- 豚しゃぶしゃぶ用肉 70g
- A酒 小さじ1
- Aねぎの青い部分 適量
- Aしょうがの皮 適量
- 「丸鶏がらスープ™」 小さじ1/2
- Bねぎのみじん切り 20g
- Bにんにくのすりおろし 小さじ1
- Bしょうがのすりおろし 小さじ1
- Bいり白ごま 小さじ1
- Bしょうゆ 大さじ2
- B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1
- B砂糖 小さじ2
- 小ねぎの小口切り 適量