鮭とじゃがいもの焼きコロッケ
牛乳の臭み消し効果で鮭のうまみがアップ！
- 時間: 30 分
- 分量: 4
出典: 明治の食育｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.
材料
- 生鮭 … 2切れ
- 明治おいしい牛乳 … 100ml
- じゃがいも … 450g
- 塩 … 小さじ1/3
- こしょう … 少々
- パセリ … 大さじ1
- 小麦粉、溶き卵、パン粉 … 各適量
- オリーブ油 … 大さじ2
- ＊ソース
- トマトケチャップ … 大さじ4
- 明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン … 大さじ4
牛乳の臭み消し効果で鮭のうまみがアップ！
出典: 明治の食育｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.