Knefe – Libanonilainen juustokakku
Top Chefistäkin tuttu kokki Joseph Youssef eli ”Jose” loihti Huomenta Suomen aamussa herkullisen libanonilaisen juustokakun. Resepti on kirjasta Josen Meze – Libanonin herkut (Readme.fi 2016).
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- vaaleaa paahtoleipää
- voita
- suolatonta mozzarellaa
- dl sokeria
- dl maitoa
- dl semolina- tai mannaryynijauhoja
- suolattomia pistaasipähkinöitä
- sokerisiirappia
- dl vettä
- tl sitruunamehua
- tl ruusuvettä
- tl appelsiininkukkavettä