Receta de Pan enriquecido
El Pan enriquecido es un tipo de pan de masa medio blanda que puede incorporar leche, huevos y azúcar, y un contenido graso de menos del 20%. Hay cantidad de fórmulas para hacer una receta de pan enriquecido, ofreciendo esa jugosidad y sabor dulzón que nos encanta. El pan casero que os traemos hoy es …
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: gastronomiaycia.com
Ingredientes
- gramos de leche
- gramos de agua
- gramos de azúcar
- gramos de sal
- gramos de mantequilla
- huevo
- gramos de levadura
- gramos de masa madre líquida
- gramos de harina