Hedelmä-carpaccio
Hedelmä-carpaccio on saanut nimensä ohueksi viipaloitujen hedelmien ja carpaciolle ominaisen tarjoilutavan mukaan. Ohuen ohuiksi leikatut hedelmät tarjotaan kylmän luumu-kanelikastikkeen kanssa.
- Aika: 10 min
- Annokset: 4
Lähde: Valio
Ainekset
- luumua
- päärynä
- tl sitruunamehua
- rkl granaattiomenan siemeniä
- prk Valio Keittiön maustettua rahkaa luumu-kaneli
- rkl Valio Hedelmätarha® omenatäysmehua luomu
- rkl konjakkia