Cordon bleu på kotlett med sockerärter
En saftig cordon bleu på kotlett med sockerärtor. Förbered genom att banka köttet lite lätt, bred ut ost- och skinkskivor på hälften av kotelettskivorna, vik ihop, doppa i mjöl, uppvispat ägg och sist ströbröd. Stek den gyllenbrun och servera med kokta sockerärtor och pressad potatis. Gott och enkelt!
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- potatis
- ca 600 g tunnskivad kotlett
- skivor skivad ost
- skivad rökt skinka
- tsk salt
- krm peppar
- dl vetemjöl
- ägg
- dl ströbröd
- msk smör eller margarin
- sockerärtor