Meringuerol met blauwe bessen en lemon curd
De meringue is knapperig aan de buitenkant maar heerlijk zacht vanbinnen. Met een vulling van slagroom, friszoete lemon curd en sappige bessen wordt dit het dessert van je dromen.
- Tijd: 60 min
Bron: Foodies
Ingrediënten
- eiwitten
- snufje zout
- fijne kristalsuiker
- tl maizena
- tl wittewijnazijn
- geraspte schil van 2 citroenen
- poedersuiker om te bestuiven
- bakpapier
- blauwe bessen
- el fijne kristalsuiker
- citroen schil - geraspt & uitgeperst
- slagroom
- lemon curd