Low-Carb-Quarkkuchen mit Pfirsich – Käsekuchen-Rezept ohne Zucker
Low-Carb-Quarkkuchen mit Obst
- Portionen: 12
Quelle: Ihr Wellness Magazin
Zutaten
- Für den Boden: 200 Gramm Mandelmehl nicht entölt
- Gramm geriebene Nüsse
- Gramm Butter
- Ei
- EL Joghurt
- Gramm Xylit
- Für die Füllung: 1000 Gramm Quark
- Gramm flüssige Butter
- Eier
- Mark einer Vanilleschote
- Gramm Puderxylit
- EL Maismehl
- EL Kokosmehl
- Saft und Abrieb einer Bio-Zitrone
- eine Messerspitze Steinsalz
- Für das Topping: 400 Gramm Pfirsiche in Spalten geschnitten
- Pfirsichsaft ohne Zuckerzusatz
- Zitronensaft
- Päckchen heller Tortenguss