Ribollita Toscana della Monica
La ricetta della Ribollita Toscana della Monica ci fa viaggiare con la mente e col palato verso il cuore della tradizione toscana.
- Porzioni: 5
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Cipolla: 1
- Coste di sedano: 2
- Cavolo nero: 3 mazzi
- Cavolo Verza: 1/4
- Passata di pomodoro: 3-4 cucchiai
- Fagioli cannellini cotti: 500g
- Fette di pane toscano: 6-7
- Olio Extra Vergine di Oliva: Q.B
- Sale: Q.B