Marokkanische Kefta-Tajine mit Eiern
Kefta bedeutet in Marokko Hackfleisch. Dies ist ein großartiges Rezept, das meiner Familie gefällt. Es stammt von Cooking with Alia.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 1
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Hackfleisch
- Zwiebel, gerieben
- gehackte Petersilie
- gehackte Knoblauchzehen
- Paprika
- Kreuzkümmel
- Pfeffer
- Salz
- Ingwer
- Scharfe Chilischote nach Geschmack
- Olivenöl
- Tomaten
- Tomatenmark
- Wasser
- Prise Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Eier