Schinken-Käse-Nudelauflauf
Warum gibt es keine Kategorie für Komfort- oder Mitbringessen? Dies ist großartig für beides, es kann im Voraus zubereitet werden, ohne an Qualität zu verlieren. Männer, Frauen und Kinder mögen es. Es ist eine großartige Möglichkeit, viele Gemüse zu "verstecken". Dies ist eines der wenigen Rezepte, die meine Mutter (eine notorische Kochverweigerin) mir überliefert hat.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 6
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- mittelgroße Zwiebel, gehackt
- Stangen Sellerie, gehackt
- große Karotte, gehackt
- Tasse gefrorene Erbsen
- Schinken, gehackt
- Sauerrahm
- fettfreier Naturjoghurt
- Dijon-Senf
- geriebener Käse
- Parmesan
- Eiernudeln ohne Eigelb