Salade de nouilles soba
Salade de nouilles soba aux petits légumes, une recette vegan idéale pour le déjeuner. À emporter dans sa lunchbox pour un déjeuner healthy.
- Temps: 50 min
- Portions: 4
Source: Amande & Basilic
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Ingrédients
- de nouilles soba
- de tofu ferme
- d’edamame
- de petits pois frais
- concombre
- belle poignée de jeunes épinards
- cives
- cuillères à soupe de sésame
- Quelques radis
- cuillère à thé de sauce sriracha
- cuillères à soupe de tamari
- cuillère à soupe d’huile d’olive
- cuillère à soupe de poudre d’ail
- cuillères à soupe de tahin
- cuillères à soupe d’eau tiède
- cuillères à soupe d’huile de sésame
- cuillère à thé de moutarde
- cuillère à thé de mirin
- gousses d’ail pilé