半熟卵のトマトリゾット風
トマトリゾットにオムレツを乗せててオムリゾットを作りました。ご飯を利用して簡単なトマトリゾットを作り、上には半熟状のオムレツを乗っけると見た目は豪華なのに、意外と素早くパパッと作れてしまうのでおススメですよ。調味料は少ないですが、トマトソース缶を使っているので味はしっかり付いていて、食べ応えのある一品です。是非作ってみてください。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 150g
- 鶏もも肉 50g
- 玉ねぎ 1/4個
- しいたけ 2個
- オリーブオイル 大さじ1/2
- トマトソース缶 150g
- 水 50ml
- 塩 小さじ1/2
- 黒こしょう 少々
- ローリエ 1枚
- ピザ用チーズ 大さじ1.5
- 卵 1個
- 生クリーム 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 薄力粉 大さじ1/2
- 有塩バター 10g
- パセリ 適量