Croquetas de jabalí con salsa de frutos del bosque
Receta de croquetas de jabalí con salsa de frutos del bosque, una auténtica delicatessen con la que triunfarás entre tus invitados.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- una pizca sal
- una pizca pimienta negra
- vaso vino tinto
- diente ajo
- chorro aceite de oliva virgen extra
- hoja laurel
- cucharada miel
- cucharada mostaza antigua
- cucharada maizena
- litro Caldo Casero de Carne 100% Natural
- mililitro leche entera
- gramo pan rallado
- gramo harina
- gramo azúcar blanco
- gramo mantequilla
- unidad naranja
- unidad huevo
- unidad cebolla
- unidad zanahoria
- unidad puerro