とろーり 和風かぶのポタージュ
みそ仕立てのカブのポタージュの紹介です。とってもクリーミーな和風ポタージュで、ほっと温まる一品です。今回は温かいスープですが、冷製スープにしてもおいしく召し上がれますので、ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- カブ 3個
- 玉ねぎ 1/2個
- 水 200ml
- 顆粒和風だし 小さじ1/2
- 牛乳 100ml
- みそ 小さじ2
- 塩 少々
- カブの葉 10g
- 水 小さじ1
みそ仕立てのカブのポタージュの紹介です。とってもクリーミーな和風ポタージュで、ほっと温まる一品です。今回は温かいスープですが、冷製スープにしてもおいしく召し上がれますので、ぜひ作ってみてくださいね。
出典: kurashiru.com