Hjemmelaget ravioli
Ravioli er italiensk, fylt pasta, også kalt pastaputer på norsk. Server kjempegode ravioli med ricotta, spinat og spekeskinke til forrett eller lag dobbel porsjon til hovedrett. Avansert vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- hvetemel evt. pastamel eller durumhvete
- ts salt
- stk. egg
- stk. eggeplomme
- frisk spinat
- ricotta eller kremost naturell
- finhakket spekeskinke
- finrevet parmesan
- ts revet muskatnøtt
- ts kvernet pepper
- smør
- blader frisk salvie
- grovhakkede hasselnøtter
- parmesan