Risotto de espárragos y setas con queso italiano curado y cebollino
Cada gastronomía trata el arroz de una manera y, en esta receta, te ofrecemos que pruebes cómo los italianos cocinan frecuentemente este producto. En este caso, podrás preparar un risotto con base de caldo vegetal y queso italiano, que le aportará una textura cremosa y un sabor potente. Junto a los espárragos y las setas, este plato se hace prácticamente irresistible.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- gramo Arroz de risotto
- gramo Espárragos verdes
- unidad Cebolla
- gramo Queso italiano rallado curado
- sobre Caldo vegetal
- unidad Cebollino
- gramo Portobello
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- unidad Ajo
- cucharada Mantequilla
- mililitro Agua