Medallones de carne de conejo con salsa de tomate asado, de Karlos Arguiñano
Medallones de carne de conejo con salsa de tomate asado de Karlos Arguiñano. Una receta fácil con una carne blanca y magra.
- Raciones: 4
Fuente: Hogarmania
Ingredientes
- medallones de carne de conejo
- dientes de ajo
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- pimienta negra
- cucharadita de tomillo
- perejil
- tomates medianos
- cabeza de ajo
- gramos de pulpa de pimiento choricero
- cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- cucharada vinagre
- hojas de albahaca