Cottage pie
Il cottage pie è una ricetta anglosassone saporita e nutriente. Si tratta di una pasticcio di carne e patate con una deliziosa crosticina croccante in superficie.
Fonte: kenwoodclub.it
Ingredienti
- brodo di carne
- carne di manzo macinata
- Carote
- cipolla
- concentrato di pomodoro
- farina bianca
- olio extravergine d'oliva
- purè di patate
- rosmarino
- sale e pepe
- salsa Worchester
- sedano
- timo
- vino rosso