Pot-au-feu
Masový hrnec. Do velkého hrnce nalijte vodu, osolte, opepřete a přidejte maso a morkovou kost. Přiveďte k varu, vařte jednu hodinu a sbírejte pěnu. Pak přidejte uzenou klobásu a oloupanou zeleninu, vcelku. Svažte t...
- Porce: 6
Zdroj: tacos.cz
Suroviny
- hovězího masa (hovězí kýta
- plecko
- žebro - aspoň dva druhy masa)
- vody
- klobása
- morková kost
- dkg mrkve
- dkg vodnice
- pórky
- hlávky zelí
- cibule
- hřebíček
- zelená petrželka
- tymián
- bobkový list
- sůl
- mletý pepř