簡単！厚揚げでエビチリ！

材料

• 厚揚げ 2~3パック
• 生姜 2㎝ほど
• にんにく 2かけ
• 白ネギ 7~8㎝ほど
• ●醤油 小さじ2
• ●ケチャップ 大さじ4
• ●豆板醤・塩 各小さじ1
• ●酒 大さじ1
• ●鶏ガラスープの素 小さじ1
• ●砂糖 大さじ2
• ●水 100㏄
• サラダ油 適量
• ◇片栗粉 大さじ1
• ◇水 大さじ2