Arroz doce com leite condensado

O arroz doce com leite condensado é um quitute típico das festas juninas. Feito com arroz branco, mas em vez de temperar com alho, cebola e sal, ele é cozido com água até os grãos ficarem macios e prontos para serem comidos. Depois disso, ele é fervido com leite, açúcar, leite condensado para que o arroz absorva o sabor doce. Ele é servido gelado, com um pouco de canela polvilhada sobre ele. O doce tem um sabor um pouco parecido com o da canjica, também chamada de mungunzá no Nordeste, que é servido quente e além dos ingredientes citados aqui leva leite de coco, coco e cravo. A receita de arroz doce com leite condensado com certeza vai ser uma das mais procuradas no seu arraiá. Se quiser estiver montando o cardápio da sua festa junina, confira o especial de doces de festa junina que o TudoGostoso preparou para você.

• Tempo: 60 min
• Porções: 4

Fonte: TudoGostoso

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