Poulet sauce piquante
Après avoir mijoté dans un mélange vin blanc et tomates pelées, le poulet est servi accompagné d'une sauce qui lui donne un goût piquant et acidulé.
- Temps: 70 min
- Portions: 6
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- poulet de 1.2 kg environ
- de tomates pelées en conserve
- cornichons au vinaigre
- oignons
- filets d'anchois
- gousse d'ail
- cuillère à soupe de câpres
- cuillère à soupe de farine
- cubes de bouillon de volaille
- cl de vin blanc sec
- cl de vinaigre
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- de persil
- Sel
- Poivre