鰤アラのぶり大根
店頭でぶりのアラを見つけると作りたくなる我が家の定番。最初に一手間かけたらあとは煮るだけなので失敗のない嬉しい和食です。
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 大根 半本
- ぶりあら 300gくらい
- 白だし 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- しょう油 大さじ1と1/2
- しょうが ひとかけ分
- しその葉（飾り用） 適量
店頭でぶりのアラを見つけると作りたくなる我が家の定番。最初に一手間かけたらあとは煮るだけなので失敗のない嬉しい和食です。
出典: kurashiru.com