高野豆腐の角煮風【やわらか＆ヘルシーな高野豆腐の肉巻き】
新あさひ豆腐（高野豆腐）を豚バラ肉で巻いてふっくらやわらか角煮風の肉巻きです。豚肉の一部を高野豆腐に置き換えることで脂質とカロリーをカット！さらに煮る時間も短縮できるのでパパッと作ることができます。小さなお子様や噛む力が弱っている方も高野豆腐を使うことでやわらかく仕上がるので食べやすさがアップします。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 新あさひ豆腐 2個
- 豚バラ薄切り肉 12枚
- 小松菜 1株
- 米油 小さじ1
- ゆで卵 2個
- 水 200ml
- オイスターソース 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- 片栗粉 大さじ1/2