Bougatsa griega
La bougatsa es un postre tradicional de la cocina griega. Elaborada con capas de masa filo y un relleno de crema dulce, la irresistible combinación de texturas crujientes y suaves de esta receta va a enamorar a vuestros comensales.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 9
Fuente: Bon Viveur
Ingredientes
- huevos M
- de azúcar blanco
- de leche entera
- de semolina
- de mantequilla sin sal
- Ralladura de 2 limones
- cucharadita de vainilla en pasta
- láminas de masa filo
- de mantequilla derretida fría
- cucharada de azúcar glas
- pizca de canela