Krämig pumpasoppa
Pumpor har en otroligt fin färg och relativt lågt kolhydratinnehåll. Denna värmande soppa med både söta och heta toner är riktigt krämig och god.
- Tid: 45 min
- Portioner: 8
Källa: Diet Doctor
Ingredienser
- pumpa, skalad och tärnad
- msk smör
- gul lök, hackad
- salladslökar, hackade
- liter vatten
- tsk salt
- vispgrädde
- tsk färsk ingefära, finriven
- msk apelsinzest
- tsk färsk koriander, hackad