Roastbeef aux herbes
Roastbeef aux herbes - cuit lentement et avec une sauce au vin rouge, un délice!
- Zeit: 160 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- de roastbeef
- de roquette ou de persil plat, finement hachés
- c.s. de feuilles de sauge , finement hachées
- c.s. d'aiguilles de romarin , finement hachées
- c.c. de sel
- poivre du moulin
- citron bio , zeste râpé
- beurre à rôtir
- c.s. de moutarde de Dijon
- dl de vin rouge
- dl de fond de boeuf du commerce ou de bouillon de viande
- c.s. de maïzena
- c.s. de porto rouge
- sel