Bestels pommes de terre

Bestels pommes de terre

Voici une variante de Bestels (ou samosas) qui est tout autant savoureuse façon végétarienne. En entrée ou à l'apéritif, ces bouchées seront délicieuses accompagnées d'une sauce ou d'une salade.

Source: supertoinette.com

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Ingrédients

  • de pommes de terre à chair ferme
  • feuilles de brick
  • oignon
  • oeuf
  • Quelques tiges de persil frais
  • Sel, Poivre

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