しそふりかけで染まる 菊花かぶ

しそふりかけで染まる 菊花かぶ

ピンク色で可愛らしい菊花かぶのレシピをご紹介します。カブに切り込みを入れて菊の花に見立た菊花かぶに、ゆかりを加えました。ゆかりとレモンの酸味がよく合い、さわやかに仕上がりますよ。華やな見た目は、おもてなしにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。※『ゆかり』は「三島食品株式会社」の登録商標又は商標です。

出典: kurashiru.com

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材料

  • カブ 200g
  • 水 400ml
  • 塩 大さじ1
  • レモン 1切れ
  • 水 50ml
  • 酢 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • ゆかり 小さじ1

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