Focaccine di patate

Le focaccine di patate sono una preparazione finger food da poter preparare in diverse occasioni. Per una merenda salata, un aperitivo all'ultimo minuto o un antipasto sfizioso, le focaccine di patate si preparano in appena mezz'ora poichè sono senza lievitazione. Mentre testavo questa ricetta infatti, mi sono accorta che il panetto di lievito di birra che avevo in frigo era scaduto, così, a preparazione già iniziata, ho deciso di sostituirlo con quello chimico, beh, è andata più che bene. Le focaccine sono risultate soffici e gustose. Potete poi farcirle in mille gusti, io ho utilizzato pomodorini, olive verdi, cipolla di Tropea e rosmarino, ma voi scegliete quelli che più ritenete opportuni ovviamente magari giocando anche un po' con i sapori ed i colori. Anche per oggi è tutto, un bacio e ci leggiamo più tardi :*

• Porzioni: 16

Fonte: misya.info

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