Crema di Parmigiano, la ricetta di una salsa base per condire anche la pasta
Una ricetta semplice da fare e olto versatile, la crema di parmigiano si prepara con una base di besciamella e tanto formaggio.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Burro
- Farina 00
- Latte intero
- Parmigiano reggiano grattugiato
- q.b. Noce moscata grattugiata